Tuyệt chiêu làm bánh tráng trộn sa tế cay siêu ngon

Bánh tráng trộn sa tế cay là món ăn vặt siêu hấp dẫn bạn đã biết cách tự làm ở nhà chưa? Bí kíp để làm ra món bánh tráng này sẽ được bật mí ngay trong bài viết dưới đây nên bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Mục lục bài viết

Bánh tráng trộn có những loại nào?

Bánh tráng trộn từ lâu đã là món ăn vặt rất quen thuộc đối với nhiều người, có rất nhiều vị khác nhau có thể làm chung được bánh tráng ngoài vị truyền thống như bánh tráng cháy tỏi, bánh tráng khô gà, bánh tráng muối tôm,…

Mỗi loại bánh tráng đều có một hương vị đặc sắc riêng, tuy nhiên có một điểm chung là luôn cần nước sốt, đặc biệt là sốt sa tế. Chất lượng món bánh tráng sẽ phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt. Chính vì vậy sốt sa tế là tâm hồn của món ăn này.

Bánh tráng trộn sa tế cay là món được yêu thích nhất nhờ có vị cay nhẹ, đậm sốt, bánh tráng dẻo quyện với khô bò và các loại rau nộm sẽ bùng nổ trong miệng của bạn.

Bánh tráng trộn có rất nhiều vị khác nhau

Để làm bánh tráng trộn sa tế cay ngon xoắn lưỡi thì những nguyên liệu nào cần chuẩn bị?

Để làm được bánh tráng trộn sa tế cay thì chúng ta cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu khác nhau bao gồm:

Nguyên liệu chính

Nguyên liệu chính để tạo ra một đĩa bánh tráng trộn ngon đủ vị thì bạn cần có bánh tráng, lưu ý bạn nên lựa chọn loại bánh tráng hơi mỏng, điều này giúp cho bánh tráng dễ thấm sốt và ăn sẽ dai hơn và không bị cứng.

Bên cạnh bánh tráng thì bạn có thể chuẩn bị những đồ ăn kèm tùy theo sở thích của bạn. Một số những nguyên liệu ăn kèm ngon như trứng cút, khô bò, khô gà, xoài, hành phi,…

Khi chuẩn bị những nguyên liệu này bạn nên lựa chọn mua ở các cơ sở uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé! Vì chúng sẽ được trộn và ăn trực tiếp mà không qua công đoạn đun nấu.

những nguyên liệu chính làm bánh tráng trộn sa tế cay — Những nguyên liệu chính làm bánh tráng trộn sa tế cay

Gia vị trộn

Gia vị là tâm hồn của món bánh tráng trộn sa tế cay, vì vậy đây là phần nguyên liệu quan trọng nhất bạn cần lựa chọn thật kỹ lưỡng. Đặc biệt là sốt sa tế, loại sa tế nào có thể đảm bảo đủ độ cay tê nhẹ đầu lưỡi, thơm, ngậy mùi hành tỏi phi và đượm vị?

Thích Cay giới thiệu đến bạn loại sa tế sò điệp siêu ngon được làm từ 18 loại gia vị khác nhau gồm: sa tế, cồi sò điệp, sốt bào ngư, sốt sambal, tỏi phi,…

Khi làm món bánh tráng trộn sa tế cay và trộn bằng sốt sa tế sò điệp sẽ giúp món ăn dậy mùi hơn, đượm vị hơn và tê cay nhẹ đầu lưỡi. Ngoài ra một số gia vị khác bạn cần chuẩn bị như một chút nước mắm, đường, chanh hoặc quất.